21º Piraí Fest reúne gastronomia, grandes shows e atrações culturais de 15 a 18 de outubro

De 15 a 18 de outubro, Piraí, no Sul Fluminense, recebe a 21ª edição do Piraí Fest, reunindo gastronomia, música, cultura e turismo. Neste ano, o festival tem como destaque a participação de chefs renomadas, com menus especiais que valorizam ingredientes regionais, como a tilápia e a macadâmia, e o trabalho das mulheres na cadeia produtiva da gastronomia. Com produtos das produtoras rurais de Piraí sendo utilizados para a produção do menu do resturante Piraí Fest.

A programação será distribuída entre a Praça da Preguiça, que concentra as experiências gastronômicas e apresentações culturais, e o Centro de Eventos, palco dos grandes shows.

RESTAURANTE PIRAÍ FEST — PRAÇA DA PREGUIÇA

Os cardápios foram elaborados por chefs convidadas, que levam para a mesa suas experiências, técnicas e referências culinárias. Mais do que oferecer pratos exclusivos, o restaurante busca aproximar a produção local da alta gastronomia, evidenciando a importância das mulheres em todas as etapas da cadeia alimentar, do cultivo dos ingredientes à criação das receitas.

Sexta-feira (16/10) | 18h à meia-noite

O Menu É Delas — Do Mar à Terra

Chefs: Ana Paula Hack, Ísis Rangel e Conceição Neroni.

Entrada (Chef Ana Paula Hack): Do Rio ao Pomar – Cubos de filé de tilápia delicadamente marinados em suco cítrico, combinados com polpa de frutas da estação, cebola roxa e um leve toque de pimenta dedo-de-moça. Servido com farofinha crocante de macadâmia e chips de pele de tilápia.
Prato Principal (Chef Isis Rangel): Moqueca mista de tilápia e camarão com farofa crocante de macadâmia com arroz de coco.
Sobremesa (Chef Conceição Neroni): Tiramisù de macadâmia e crocantes.

Sábado (17/10) | 12h30 às 16h e 18h30 à meia-noite

O Menu É Delas — Raízes e Reinvenções à Mesa Brasileira

Chefs: Teresa Corção, Ciça Roxo e Flávia Quaresma.

* Entrada (Chef Teresa Corção): Ajo Blanco de macadâmia com uma brunoise dos legumes da estação.
* Prato Principal (Chef Ciça Roxo): Risoni Mar e Terra – tilápia, cogumelos e pesto com macadâmia.
* Sobremesa (Chef Flavia Quaresma): Fondant de chocolate com praliné de macadâmia e creme de café.

Domingo (18/10) | 12h30 às 18h

O Menu É Delas — Entre Dois Mares: Mediterrâneo e Atlântico

Chef: Juliana Magioli.

* Entrada (Chef Juliana Magioli): Tilápia curada, couscous cítrico com macadâmia tostada e molho de iogurte com aneto.
* Prato Principal (Chef Juliana Magioli): Gnocchi Alla Boscaiola, linguiça pancetta e cogumelos.
* Sobremesa (Chef Juliana Magioli): Panna cotta de macadâmia, maçã caramelizada, gel de limão-siciliano e macadâmia crocante.

COZINHA SHOW — PRAÇA DA PREGUIÇA

A experiência gastronômica vai além dos pratos servidos no restaurante. Durante o fim de semana, a Cozinha Show, na Praça da Preguiça, oferecerá uma programação de oficinas, demonstrações culinárias e degustações, aproximando o público das chefs e das histórias por trás dos ingredientes.

Sábado (17/10)

* 11h — Um Mundinho da Macadâmia, oficina infantil com Roseli Ferreira.
* 14h — Do Ingrediente ao Prato, com Juliana Magioli.
* 18h — Raízes da Terra, com Ciça Roxo, Flávia Quaresma e produtoras locais.

Domingo (18/10)

* 14h — Do Campo ao Mercado: Saberes e Sabores, com Teresa Corção.

Outra atração gastronômica será o Bar da Frente, comandado pela chef Mari Rezende, que levará ao festival uma seleção de petiscos inspirados na tradição da comida de bar brasileira, com releituras criativas e preparações à base de tilápia, camarão, carnes e cogumelos.

A programação também contará com a participação da sommelière Deise Novakoski, à frente de uma proposta dedicada às bebidas e à valorização das cachaças artesanais da região.


FEIRA RAÍZES DA TERRA E ARTESANATO LOCAL

A Rua Epitácio Campos recebe a Feira Raízes da Terra e os artesãos do Condomínio da Arte, reunindo produtos, artesanato e empreendedores locais.

Funcionamento:

* Sexta-feira (16/10): 18h às 22h.
* Sábado (17/10): 10h às 22h.
* Domingo (18/10): 12h as 20h


ESPAÇO CRIANÇA — PRAÇA SANTANA

O 21º Piraí Fest também contará com um espaço dedicado ao público infantil, na Praça Santana. O local terá brinquedos gratuitos para todas as crianças, oferecendo uma opção de lazer e diversão para as famílias durante o festival

GRANDES SHOWS — CENTRO DE EVENTOS

Quinta-feira (15/10) — Noite Gospel

* 20h — Johones e Paola
* 21h — Kelly Dias
* 22h — Marcados

Sexta-feira (16/10)

* 20h — Alecsandro Rios
* 22h — Yan
* 00h — Panda

Sábado (17/10)

* 20h — Jair Soares
* 21h — MC Zé Moose
* 00h — Raça Negra

Domingo (18/10)

* 20h — Rodrigo Gavi
* 22h — Matheus & Kauan

PALCO CULTURAL — PRAÇA DA PREGUIÇA

A programação reúne artistas locais e regionais, valorizando diferentes manifestações culturais e musicais.

Sexta-feira (16/10)

* 18h — Abertura oficial / Coral Renascer
* 19h — Orquestra Tambores de Aço
* 21h — Grupo Só por Acaso
* 23h — Bad Asteroid

Sábado (17/10)

* 12h — Márcio Firmino
* 15h — Mulheres de Chico
* 17h — Trakinas
* 19h — Balanço da Jack
* 21h — Jader Ribeiro
* 23h — Laís Oliveira

Domingo (18/10)

* 12h — Jongo da Cachoeira do Arrozal
* 13h — Ayane Lemos
* 15h — Chororô Sambô
* 18h — Juremeiros
* 20h — Banda SK6
* 22h — Joel Rochas

No sábado (17), às 9h, a cidade também recebe o Desfile Escolar.

ROTA DOS SABORES

Como parte da programação gastronômica do 21º Piraí Fest, a Rota dos Sabores acontece de 9 a 30 de outubro, reunindo oito estabelecimentos de Piraí que já tiveram pratos premiados no concurso gastronômico do festival.

O circuito convida moradores e turistas a percorrer os estabelecimentos participantes, redescobrir sabores que marcaram a história do Piraí Fest e prestigiar a gastronomia local. A experiência conta com um passaporte gastronômico e, ao registrar visitas a quatro estabelecimentos diferentes, o participante tem direito a um brinde oficial da ação.